Son Yazılar

Yemek Tarifleri

Beykoz Kebabı

23 Eylül 2024 299

Beykoz Kebabı, İstanbul'un Beykoz ilçesine özgü lezzetlerinden biridir. Genellikle kuzu eti kullanılarak yapılan bu kebap, nefis baharatlarla harmanlanarak hazırlanır. Geleneksel tarifler, etin yumuşaklığı ve suyunun yerinde kalması için uzun bir marine süresi gerektirir. Beykoz Kebabı, şehrin zengin tarihi ve kültürel…