Burma Baklava, Türk mutfağının en gözde tatlılarından biri olup, kat kat yufkaların iç harcıyla buluşmasıyla ortaya çıkan nefis bir lezzettir. Şerbetli tatlı sevenler için ideal bir seçenek olan bu baklava, dış kısmının kıtır kıtır dokusu ile iç kısmındaki ceviz veya fıstık ezmesi gibi dolgu malzemelerinin yumuşaklığı arasında müthiş bir denge kurar. Getirdiği sıcaklık ve hoş kokularla birlikte evlerimizi sarar. Ayrıca, tatlının hazırlanması sırasında kullanılan aşamalar, ustalığınızı sergilemeniz için harika bir fırsattır. Özellikle özel günlerde misafirlere sunulabilecek mükemmel bir lezzet olan Burma Baklava, şerbeti ile birleştirildiğinde damaklarda kalıcı bir tat bırakmayı başarır. Şimdi, sadece iki kişilik bir porsiyon hazırlamak için gereken malzemeleri ve adımları inceleyerek, bu muhteşem tatlının nasıl yapıldığını keşfetmeye hazır olun. Hem göz zevkinizi hem de damak tadınızı şenlendirecek bu tarif, biraz sabır ve ustalıkla sizi bekliyor. Unutmayın, evde yapılan tatlıların yerini hiçbir şey tutamaz. Hazırsanız, Burma Baklava şefliği yolculuğunuza başlayın!
Burma Baklava Yemeği Gerekli Malzemeler
- Yufka (6 adet)
- Margarin veya tereyağı (100 gram)
- Ceviz içi (100 gram)
- Toz şeker (1 su bardağı)
- Su (1 su bardağı)
- Süt (1/4 su bardağı)
- Vanilin (1 paket)
- Nişasta (1 yemek kaşığı)
Burma Baklava Yemeği Nasıl Yapılır?
- İlk olarak, baklava yufkalarını açın ve güzelce unlayın.
- Yufkaların arasına eritilmiş tereyağı sürün.
- Bir yufkayı alarak ortasına ceviz veya fındık koyun ve kenarlarını yukarı doğru sarın.
- Yufkayı rulo şeklinde sararak burma yapın.
- Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra, yağlanmış tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin.
- Baklavayı fırından çıkarınca, sıcak şerbeti üzerine dökün.
- Şerbetin çekmesi için baklavayı biraz dinlendirin.
- Servis yapmadan önce dilimleyin ve isteğe göre antep fıstığı ile süsleyin.
Burma Baklava Yemeği Besin Değerleri
| Besin | Değer |
|---|---|
| Kalori | 300 |
| Yağ | 20g |
| Doymuş Yağ | 5g |
| Kolesterol | 10mg |
| Sodyum | 100mg |
| Karbonhidrat | 30g |
| Lif | 2g |
| Şeker | 15g |
| Protein | 4g |
Burma Baklava Sunum Önerileri
Burma Baklava, zarif bir sunum ile servis edildiğinde daha da göz alıcı hale gelir. İlk olarak, baklavanızı kesmeden önce Abartılı bir servis tabağı seçin, beyaz veya şık bir gümüş tabak tercih edebilirsiniz. Baklavaların üzerini ince bir tabaka ile kaplayıp, aralarına ceviz parçaları veya antep fıstığı serpiştirebilirsiniz. Servis sırasında baklavanın üzerine eritilmiş tereyağı veya şeker şerbeti gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz. Şerbetin, soğuk baklavanızın üzerine eklenmesi, hem görünüşünü hem de tadını zenginleştirir. Yanında ballı yoğurt veya dondurma sunarak, tatlıyı daha da özel kılabilirsiniz. Ayrıca, yanında çay veya Türk kahvesi ile servis etmek, sunumu bütünler. Son olarak, tabakta birkaç taze nane yaprağı ile süslemek, hem göz alıcı hem de ferahlatıcı bir dokunuş sağlar.
